¡Buenas cervecero! Hoy no le vamos a dar tralla al mosto de cebada, sino que vamos a experimentar con el brebaje de moda, siendo la candidata escogida la kombucha Jengibre y Limón de Aldi. La misma se comercia bajo la marca ecológica GutBio, con un precio individual de 1.99€ los 250mL, o sea, unos 8€…
El estilo Dunkles Bock (6C), o Bock oscuro, es tradicional de Alemania, representando el equilibrio perfecto entre fuerza, dulzura y complejidad maltosa. Originaria de la Baja Sajonia, esta cerveza ha ganado reconocimiento por su color profundo, su cuerpo robusto y su riqueza de sabores. En esta entrada exploraremos sus raíces históricas, su perfil sensorial y…
¡Buenas cervecero! En el día de hoy vamos a entretenernos analizando una nueva birra: la cerveza Lvivske Porter (efectivamente, para los españoles se pronuncia regulín). El producto fue adquirido en el supermercado online de Brew House a un precio de 2.99€ la botella de 50cL, o sea, unos 6€ el litro (a fecha de diciembre…
¡Buenas cerveceros! Hoy nos disponemos a analizar la kombucha Remolacha y Mango de Onflow, producto adquirido en el supermercado Family Cash con un precio individual, de botella de 33cL, de 1.89€, o sea, a 5.7€ el litro, aproximadamente (a fecha de diciembre de 2024). En la web de la empresa la puedes adquirir en paquetes….
El estilo Dark Mild (13A) está vinculado a cervezas clásicas británicas que evocan la rica tradición de los pubs y tabernas del Reino Unido. Conocido por su perfil suave, bajo contenido alcohólico y toques maltosos, este estilo ha sido un compañero fiel de generaciones de trabajadores desde la Revolución Industrial (1760-1840). Aunque su popularidad decayó…
El estilo Belgian Single (26A), también conocido como Patersbier, es un estilo que encarna la sencillez y la tradición de las cervezas trapenses belgas. Diseñada originalmente como una cerveza ligera para el consumo diario de los monjes, su perfil fresco y equilibrado refleja un profundo respeto por los ingredientes y la técnica cervecera. Aunque menos…
¡Buenas cervecero! En el día de hoy vamos a degustar una de esas birras potentorras. Más concretamente, la cerveza Oporto Barrel Aged de Redneck Brewery, producto español adquirido en la tienda en línea Brew House, con un precio de 4.49€ el botellín de 33cL, o sea, unos 13.5€ el litro (a fecha de diciembre de…
¡Buenas cervecero! Hoy voy a analizar la cerveza Gulden Draak Brewmaster de Brouwerij Van Steenberge, producto belga, de una fábrica de enorme prestigio, adquirido en la página web de Brew House a un precio de 3.88€ el botellín de 33cL, o sea, 12.8€ el litro (a fecha de diciembre de 2024). Acerca de la cerveza…
El estilo Cream Ale (1C) representa la creatividad e innovación de los cerveceros estadounidenses. A pesar de su nombre, no contiene crema; en cambio, destaca por su suavidad y frescura. Nacida como respuesta al auge de las lagers, este estilo híbrido combina lo mejor de las ales y las lagers, ofreciendo una experiencia única en…
